Kimyon 100gr
  • Kimyon 100gr

Kimyon 100gr

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • Ürün Kodu: BH-009
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 4,50₺

Kimyon Hint mutfağının ana maddesini oluşturan bir baharattır. Aynı zamanda diğer ülkelerde de yaygın olarak kullanılmaktadır. 


Kimyon veya “Jeera” temelde  olarak adlandırılan bitki Akdeniz ülkelerinde yetişen bitkilerin ufak tohumlarından oluşur. Kimyon tohumunun yassımsı şeklinin etrafında çizgi kanalları vardır. Yaprakları ucuna doğru sivrilir renkli ve dikdörtgen şeklindedir. Kimyon tohumunun ufak olmasına rağmen rengi, tadı oldukça otantikdir.


Kimyonu sağlık açısından bu kadar önemli kılan şey sadece tadı değil şüphesiz, vücut sağlığı için hayati önem taşıyan vitamin ve mineraller içermektedir. Tam bir A vitamini olan kimyon ayrıca C,E ve K vitaminlerini içermektedir. Bunun dışında folatlar,Niasin,Piridoksin Riboflavin ve Tiamin içermektedir. Karbonhidratlar açısından da zengin olan Kimyon ayrıca yağlar ve diyet lifleri içermektedir.


Kimyon bazı mineraller açısından da çok zengindir, özellikle kalsiyum ve fosfor açısından çok zengin olan kimyon bunun yanında demir, bakır, manganez, magnezyum ve çinko içermektedir. Ayrıca Beta karoten deposu olarak gösterilir.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

Karabiber Toz 100gr
Köri Baharat 100gr
Kimyon Tane 100gr
Kişniş Toz 100gr
Burçak Köfte Baharatı 5gr x 36adet