Her geçen gün kullanımı hızla yayılan köri baharatı, Hint mutfağından dünyaya dağılmıştır. Özellikle tavuk ve kırmızı et yemeklerinin eşsiz lezzeti olan köri baharatı kullanıldığında hem çok hoş bir renk hem de tat vermektedir. İçinde zerdeçaldan demirhindiye kadar pek çok baharat bulunan köri, kelime anlamı olarak sos demektir.

Dünya mutfakları arasında en lezzetli yemeklere sahip olan pek çok ülke köri baharatını yoğun olarak kullanmaktadır. İnsan sağlığı açısından en faydalı karışımlardan biri kabul edilen köri, hayatın akışında düzenli olarak tüketilmelidir. Bu baharatın faydalarını öğrendikten sonra eminiz yakışan tüm yemeklerinizde kullanmak isteyeceksiniz.

Köri; içinde kimyon, zerdeçal, demirhindi, kişniş, karanfil, kakule, kırmızıbiber ve zencefil bulunduran bir çeşit karışım baharatıdır. Çoğunlukla et yemekleri için tercih edilse de mutfaklarda pek çok besin ile kullanılmaktadır. İçinde yer alan kurkumin maddesi ile birden çok kanser çeşidiyle savaşmayı sağlayan köri, vücutta üreyen kanser hücrelerini hızla yok etmektedir.

Köri Faydaları Nelerdir?

Köklü bir geçmişe sahip olan köri baharatı, insan sağlığına en faydalı karışımlardan biridir. Bilhassa vücudunda kötü huylu olarak nitelendirilen kanserli hücre sayısı artan bireyler köri baharatını yoğun olarak kullanmalıdır. Vücuda girdiği andan itibaren 24 saat içinde kanserli hücreleri yok etmeye başlayan baharat, taze olarak tüketilmelidir. Safra kesesi sorunlarını ortadan kaldıran köri baharatı aynı zamanda astım, nefes darlığı, grip ve nezle gibi sorunların da çözümünü sağlamaktadır. Köri baharatının bir diğer faydası da karaciğer hastalıklarının ilerlemesini önlemesidir.