Mahlep Tane 100gr
  • Mahlep Tane 100gr

Mahlep Tane 100gr

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • Ürün Kodu: BH-062
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 16,50₺

Mahlep, mahlep ağacı (diğer isimleri yabani kiraz veya idris ağacı olarak da bilinir) meyvesidir. Bu ağacın olgun meyvelerinin çekirdekleri kurutulup öğütülerek bildiğimiz toz mahlep halini alır. Çekirdekleri ise kayısı bademine benzer.

Mahlep'in bilimsel adı Prunus Mahaleb'dir. Mahlep gülgillere ait bitkidir. Meyve tohumlarının kurutulmasıyla veya kurutulduktan sonra öğütülmesiyle "Toz Mahlep" elde edilir.

Ülkemizde genellikle İç Anadolu (Aspir, Çemen, Çörek Otu, Haşhaş, Keten Tohumu, Kimyon, Kişniş, Menengiç, Nane, Tarhun, Üzüm Çekirdeği Tozu gibi) bölgesinde yetişir.

Tane Mahlep; Tatlılarda, keklerde, kuru pastalarda, sütlü tatlılarda, muhallebilerde, helvalarda, kurabiyelerde, çeşitli hamur işlerinde, pilavlarda, poğaçalarda, çöreklerde ve çatal yapımında kullanılır.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

Beyaz Susam 100gr
Mahlep 100gr

Mahlep 100gr

16,50₺

Mayana (Rezene) Toz 100gr