Mayana Rezene Toz 100gr
  • Mayana (Rezene) Toz 100gr

Mayana (Rezene) Toz 100gr

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • Ürün Kodu: BH-020
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 5,50₺

Mayana (rezene)  baharatı, maydanozgiller ailesinde 2 yıllık ve iki metreye kadar uzayabilen kokulu otsu olan rezenenin yapraklarından ve kurutulmuş tohumlarından elde edilir. Şumra, raziyane, irziyan ve mayana olarak da adlandırılan rezene bitkisinin yaprakları saplı ve tüysüzdür. Çiçekleri uzun saplı ve Birleşik şemsiye gibidir. Mayana bitkisi adını Yunan-Pers savaşlarında yapılan Maraton Savaşından almıştır. Savaşta görme güçlerini artırmak için rezene yemişlerdir. Anavatanı Akdeniz olan, kurak ve kayalık yerlerde yetişebilen bu bitkinin bileşenleri eterik yağ, şeker, protein, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, karbonhidrat, A ve C vitaminleridir. İçeriğinden de anlaşıldığı üzere mayana baharatı oldukça sağlıklıdır.

Ege’de "Arap saçı" namıyla anılan rezene Türkiye’nin farklı köşelerinde farklı isimlerle tanınıyor. Mesela, İnebolu halkı ona "Bokluk otu" adını yakıştırırken, Diyarbakır’da "Mayana" diye biliniyor. Adanalılar ise rezeneyi, "Rezdane" ve "Sincilip" olarak sofrasına taşıyor. Bu faydalı bitki, semt pazarlarında ve aktarlarda satılıyor. Anasonla tat benzerliği çok kuvvetli olan rezene, hamilelere ve yeni doğmuş bebeklere şifa dağıtmayı kendine bir görev biliyor adeta... Hamileliğinin son günlerinde rezene çayı içen annenin sütü artarken, bu şifalı ot bebeğin gaz çıkarmasına da yardımcı oluyor.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

Mahlep 100gr

Mahlep 100gr

16,50₺

Küncü 100gr

Küncü 100gr

3,50₺

Rezene Tane 100gr
Mahlep Tane 100gr