Toz Biber Tatli 100gr
  • Toz Biber Tatlı 100gr

Toz Biber Tatlı 100gr

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • Ürün Kodu: BH-027
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 4,00₺

Tatlı Toz Biber

Her sofranın olmazsa olmazı tatlı toz biber, çeşitli biberlerin doğranarak kurtulması işlemi ile ortaya çıkartılan önemli bir baharattır. Bir çok farklı biber türünden üretilebilmektedir. Bu konuda genel kabul görmüş  sınıflandırma, acı ve tatlı olarak göze çarpar. Toz biber, genel olarak pul biberler kadar acı olmamaktadırlar ve aralarında en göze çarpan fark ta budur.


Toz Biber Kullanım Alanları

En yaygın ve önemli sofra baharatı olan toz biber, biber seven her kültür tarafından oldukça uzun yıllardır kullanılmaktadır. Genel olarak yemeklere pişme esnasında eklenerek kullanılan toz biber, pişme işleminden sonra da yaygın olarak kullanılmaktadır. Neredeyse her türlü yemeğe yakışan bir tadı vardır.

Günlük yemek kullanımı haricinde sanayi açısından da sürekli olarak gelişen bir ürün olmuştur. Özellikle yiyecek üreticileri tarafından yapılan araştırma ve geliştirme yöntemleri sayesinde kullanım alanları artmaktadır.


Tatlı Toz Biber Üretimi

Ilık ve sıcak bir iklime ihtiyaç duyan biberler uygun şartlarda organik olarak ve uzmanların kontrolüne yetiştirilir. Sıcak yastıklara ekilerek gerçekleştirilen biber üretimi, doğal gübreleme yöntemiyle desteklenir. Yine uzman kontrolünde, uygun sulama teknikleri kullanılarak, biberin bilimsel olarak ihtiyacı olan su miktarları hesaplanarak sulama işlemi gerçekleştirilir. Belirli aralıklarla hasat edilen biberler toz biber olma yolundaki işlemler için hazır hale getirilir.

Toplanan biberler, özenle ve büyük bir hassasiyet ile gerçekleştirilen çekme, ayıklama ve temizleme işlemlerinden geçerek kurutma işlemi için hazırlanır. Son olarak biberler son teknoloji ürünü fırınlarda, uzman kontrolünde kurutulur ve dövülerek toz haline getirilere yüksek kaliteli toz biberlerin üretim süreci tamamlanmış olur.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

İsot (Urfa Biberi) 500gr
Kırmızı Pul Biber 500gr
Toz Biber Acı 100gr